Kyllingburgeroppskrift

Supergode og SAFTIGE kyllingburger som er kjempeenkle å lage :D Starter med 3-4 fileer som jeg skjærer i passelige stykker, så blir de kverna i stavmiksern min :D

Så har jeg i 3 egg, en god klatt med creme fraiche, en klunk fløte og krydder etter ønske. Jeg bruker ofte bare pizzakrydder, slik blanding med div urter. blander det sammen fremdeles i beholderen til stavmikseren.

Steker de på takka, tar en spiseskje pr burger, når den har fått en fin stekehinne snur jeg den og presser den ned så den blir flat...

Mens de steker, lager jeg klar en ildfastform, som jeg heller i vann og buljong. Ikke helt sikker på hvor mye, men slik at burgerne er halvt dekket med vannet når de ligger oppi.Setter stekovnen på ca 200 grader. Burgerne skal ikke være gjennomstekt, men kun få en fin farge.

Ha over aluminiumsfolie over formen og sett den inn midt i ovnen. La den stå i ca 30 min.. OG voila: supersaftige kyllingburgere:

Selv spiser jeg dette med smeltet ost og grønnsaker, i tillegg til en klatt creme faiche til... naaaammmm....